Cucina e ricette
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Pinze de nono Stelio
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- ricetta inviata da
Sandro Sambi
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Pinza pasquale
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- ricetta inviata da
Franco Cuzzi
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Trippa
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- ricetta inviata da
Franco Cuzzi
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Faschingkrapfen
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- ricetta inviata da
Franco Cuzzi
"Ricette istriane"
- inviate da
Anna Balducci
"I Piatti tradizionali della mia famiglia"
di
Martina Baricevic'
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La cucina rovignese
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- testo inviato da
Walter Cnapich
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Ricette istriane
" o meglio "
dell'Adriatico orientale
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- a cura di
Gianclaudio de Angelini
Indice
Storia e cultura